Новый всплеск возгораний
Устойчивая жаркая погода вновь вызвала резкий всплеск возгораний в лесах юга области. Только за последние сутки произо-шло 11 новых природных пожаров в Омутинском, Исетском, Упоровском, …
Общество
Сколько колокол живёт?
– Ай-яй-яй! – укоризненно качает головой доктор металловедческих наук Илья Моисеевич Ковенский. – Вечно колокол живёт! С учётом "пенсионного" пребывания в музее, конечно. А работает на звоннице …
Подвиг юной партизанки
За голову Нади Богдановой немцы назначили награду – 50 тысяч марок
Как классный руководитель я много внимания уделяла патриотическому воспитанию своих пятиклашек. Ребятишек ожидало волнительное …
Готовятся костюмы к карнавалу
В Тюмени состоится карнавал, посвященный празднованию 426-й годовщины со дня основания города.
Начнется парад-шествие 28 июля в 12-00 и проследует по маршруту от площади у пересечения улиц …
От иностранных агентов до клеветы
Государственная Дума завершила весеннюю сессию
На прошлой неделе завершилась первая сессия Государственной Думы VI созыва. Принципиальная новизна ситуации, в которой приступила к работе шестая …
С тюменским физкультприветом!
Пять недель спорта под руководством опытных инструкторов – такой приятный, а главное – полезный подарок получили тюменцы в рамках акции "Здоровое утро". Горожанам предлагают начинать каждый свой …
Курица на пару с грибами
Доброго времени суток, уважаемые читатели! Предлагаю вновь обратиться к кухне Поднебесной. Ну, люблю я китайскую еду! И часто пытаюсь приготовить что-нибудь, конечно, в меру доступных у нас …
Печень кролика со сливочно-луковым соусом
Недавно на одном из тюменских рынков наткнулся на целый отдел одного тюменского производителя кроликов. Чего только ни предлагалось: и тушки целиком, и окорочка, и филе, и даже пельмени из кролика. …
Чучвара-шурпа, или бульон с пельменями по-узбекски
Лет 15 назад у знакомых в Ташкенте довелось попробовать этот чудный, наваристый суп с такими же замечательными пельменями-чучвара. Происходило это во дворе обычного частного дома, в "домашней …
Просто жареная курица
Доброго времени суток, уважаемые читатели! Сегодня мы с вами приготовим курицу, жаренную в духовке. Ну, удивил, скажете вы, нет ничего проще: взял курицу, обмазал майонезом, засунул в духовку – и …
Зур бэлиш
Не путать с беляшом, беляши готовятся по-другому. Зур бэлиш (зур бэлиш, пирог по-башкирски) – очень вкусный пирог, обязательно круглой формы, с картошкой, мясом и бульоном. Бэлиш в татарской и …
Этот ностальгический бефстроганов!
Доброго времени суток, уважаемые читатели. Недавно один из вас обвинил меня в том, что я описываю какие-то сложные и дорогие блюда, и высказал пожелание, нельзя ли что-нибудь попроще? Отчего же …
Гобажоу
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами, или Гобажоу, одно из самых популярных блюд в Cеверном Китае. В моей личной интерпретации. Для приготовления этого блюда нам понадобиться сковорода-вок. …
Лазанья Болоньезе (Lasagna Bolognese)
Несмотря на то что на новогодние праздники удалось вырваться на несколько дней в солнечную Испанию, сегодня поговорим об итальянской кухне. Ведь она стала поистине интернациональной, практически ни …
Делаем правильные манты
Заехав по какой-то хозяйственной нужде в один из многочисленных супермаркетов нашего города, наткнулись на совершенно замечательную вещицу. "Пароварка многоуровневая" – гласил ценник. Красивая, …
