Роспотребнадзор предупреждает: при сборе грибов необходимо строго придерживаться правил безопасности.
Любимая российская забава – сбор грибов! Не поспоришь: масса людей, раным-рано оторвав головы от подушек, направляются в лес, дабы наполнить лукошки его дарами. И тут воздают голоса специалисты: собирайте только хорошо известные вам виды, руководствуясь принципом «не уверен — не бери»; избегайте незнакомых, старых, повреждённых или червивых экземпляров.
Категорически запрещают нам, любителям тихой охоты, собирать грибы вблизи автодорог, железнодорожных путей, промышленных предприятий, мол, эти экземпляры активно накапливают тяжёлые металлы, радионуклиды и иные вредные вещества.
Не рекомендуется также в лесу пробовать грибы на вкус (неужто находятся желающие?)— это может привести к отравлению или аллергической реакции. Не будем. Насладимся готовым блюдом... Но если вдруг случится неприятность в виде тошноты, рвоты, диареи, головокружения, слабости – тогда к врачу!
