ЛИЧНОЕ ПОДВОРЬЕ
Четверть века Татьяна Провалова из села Минино проработала в подобном хозяйстве «Заречный» дояркой и телятницей. Накопив колоссальный опыт в животноводстве, в 2010 году решила заняться личным подсобным хозяйством. Упор сделала на молочное и мясное производство.
– К тому моменту дома шесть коров уже было, оставляли телочек, которые подрастали. Стали молоко давать, копейка завелась, так и пошло дело, – рассказывает Татьяна Анатольевна.
Первое время, пока хозяйство было не столь большим, супруг Татьяны Сергей не оставлял основную работу.
– Потом пришлось влиться в семейный бизнес.
Сейчас на подворье Проваловых 14 буренок. Хозяйка признается: с кормами тяжеловато, сено заготавливают своими силами. За зиму более 300 тюков уходит.
– Два года назад залезли в кредит, приобрели второй трактор, грабли, прессподборщик – не новое, но в рабочем состоянии. Выходим из положения, как можем. Зерном, а, точнее, дробленкой, снабжает кооператив «Ингал» в счет вырученных за молоко средств.
Летом скот пасется на пастбище, дома в пригонах – только телята. Сейчас буренки дают в среднем по 130 литров в сутки. Приобрели доильный аппарат.
Рабочий день Татьяны Анатольевны начинается в полпятого утра. Надо и коров подоить, и молоко у односельчан принять – она еще и молокоприемщица.
– Вместе со мной молоко сдают 11 человек, это более 900 литров в сутки.
Часть продукции Татьяна Анатольевна оставляет для собственных нужд: домочадцы любят творог, сметану, сливочное масло.
За 11 лет Проваловы научились справляться с возникающими трудностями.
– Бывает, только брешь в семейном бюджете закроешь, и снова в убыток уходишь. В пору сенокоса деньги улетают на запчасти, ГСМ. К тому ж кредиты выплачиваем, корма приобретаем, на все это нужны немалые финансы. А если учесть, что закупочная цена литра молока первого сорта 21 рубль, то можно представить, сколько нужно потрудиться.
Наш труд деньгами не измерить. Заботы и ухода требуют и остальные постояльцы скотного двора: свиньи, куры, восемь лошадей, одна из них рабочая, есть и с жеребятами.
Трое детей Проваловых пошли по родительскому пути – все живут в сельской местности, трудятся. Один сын конюхом, второй трактористом, дочь в столовой местного подсобного хозяйства.
– Привыкли мы к деревенскому труду, огород большой обрабатываем, сад… Одежда от пота не успевает просыхать, забежишь – переоденешься, и снова за работу.
НА СНИМКЕ: Татьяна Провалова.
Екатерина БАЙБУЛАТОВА /фото автора/
