Как побороть сладкую зависимость, рассказала врач-нутрициолог Татьяна Щербич.
- 100 лет назад в среднем люди потребляли 5 кг углеводов в год на одного человека, а сейчас доходит до 45. Организму сложно справиться с таким потоком сладкого. Дело в том, что сахар мешает всасыванию таких полезных микроэлементов, как медь, железо, цинк. В итоге снижается иммунитет и иммунная защита организма.
По словам специалиста, зависимость от сахара в 8 раз сильнее, чем от опиума. Суточная норма потребления сахара для ребенка — 3 чайных ложки, для взрослого — 5 чайных ложек. Чтобы побороть зависимость от сладкого, нужно добавлять в пищу протеин (качественный белок), животные жиры (рыба, авокадо, соленое сало). В питании должно быть достаточно клетчатки (семена, овощи). При такой «диете» отказаться от сладкого гораздо проще. У нас два источника энергии — жиры и углеводы. Поэтому выбирая в пищу углеводы, нужно обязательно повысить и уровень жиров, сообщает «Вслух.ру».
