ЦИВИЛИЗОВАННЫЙ БИЗНЕС
Специализированное торговое предприятие по реализации продукции местных водоёмов появилось в Ярково. Оно так и называется – «Рыбная лавка».
Вообще-то магазинов здесь на душу населения приходится как нигде в области. Остряки шутят: теперь бы покупателей откуда завезти. Но эта «лавка» – дело особое. Она не изготовленные где-то товары перепродаёт, а даёт ход местным ресурсам, до сих пор мало используемым. А еще это пример цивилизованной торговли специфическим продуктом и взнос в местный бюджет.
Рыбой в Ярково торговали и раньше, но как? Посредник (не будем называть его оскорбительным словом «перекупщик») приобретал где-то центнер-другой карасей или щуки, устраивался возле крупного магазина («Магнита», «Монетки» или «Салюта») и торговал. Понятно, в каких условиях, понятно, что без отдачи в бюджет.
И вот местный предприниматель Александр Кузнецов решил организовать цивилизованный рыбный бизнес. Приобрёл лицензию на вылов, построил в центре Ярково небольшое, но симпатичное помещение, закупил оборудование. Глава района Евгений Щукин, начальник отдела сельского хозяйства Виктор Алемасов всячески содействовали полезному начинанию и вместе с предпринимателем разрезали ленточку на презентации «Рыбной лавки».
Кроме культуры торговли, покупателей приятно радуют цены, которые ниже, чем у уличных торговцев. И, что немаловажно, продукция у Кузнецова прошла все необходимые проверки на безопасность. В планах предпринимателя создать цех по переработке рыбы (засолка, копчение, вяление).
Юрий БУБНОВ /фото автора/
