Рыбоперерабатывающий завод «Эра-98», который открылся в Тюменском районе в марте 2016 года, планирует выйти на проектную мощность к концу 2017 года.
По словам генерального директора завода Багаудина Ахильгова, сейчас многое зависит от работы с федеральными сетями, благодаря которым можно реализовывать большие объемы продукции. Большое внимание на заводе уделяется качеству продукции. В ассортименте предприятия добавилось около двух десятков новых наименований, в том числе окунь горячего копчения, а также пресервы.
«Основное сырье - российского производства (Санкт-Петербург, дальневосточные регионы, Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский округа). Из тюменских хозяйств Сладковского и Казанского районов поставляются пелядь, карась и карп», – говорит Багаудин Ахильгов.
Управление информационной политики Тюменской области
