Роспотребнадзор: меню без антибиотиков

15 марта отмечался Всемирный день защиты прав потребителей

По этому поводу в областном Доме журналистов состоялась встреча сотрудников Тюменского управления Роспотребнадзора с представителями СМИ. Главной темой обсуждений стало безопасное питание без антибиотиков.

В пресс-конференции приняли участие заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Тюменской области, главного государственного санитарного врача по Тюменской области А. В. Накатаев, начальник отдела защиты прав потребителей Н. А. Соколова и начальник отдела санитарного надзора Ю. П. Ахметова.

В коротком докладе Андрей Накатаев сообщил, что, по данным контрольных мероприятий и мониторинга некоторых групп питания, в Тюменской области в последние три-пять лет не зафиксировано повышенного содержания антибиотиков в продуктах питания. Хотя проблема несанкционированного их применения все же есть. В 2015 году областным Центром гигиены и эпидемиологии в Тюменской области отобрана и исследована 301 проба продуктов и продовольствия (молока и молочных продуктов, мяса, птицы, яиц, животных жиров, меда и т. д.) на содержание антибиотиков. Ни в одной из проб специалисты не нашли повышенного их содержания.

Андрей Накатаев отметил, что применение антибиотиков регламентируется строгими ветеринарными требованиями. В РФ они используются для лечения и профилактики заболеваний продуктивных животных, птиц, рыб, пчел. И главная задача ветслужбы – ​четко контролировать использование лекарственных субстанций и обеспечивать их безопасность при забое скота.

Начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Тюменской области Юлия Ахметова добавила, что последний раз антибиотики нашли в молоке, привезенном из других регионов. Специалисты управления пришли к выводу: качество молочной продукции и кулинарных изделий тюменских производителей заметно выросло. В текущем году усилится контроль за качеством продукции, которую привозят из других областей – ​именно к ней у специалистов было больше всего претензий в прошлом году. Так, 2,4% молока и молочных продуктов, круп и муки, привезенных из других регионов, показало неудовлетворительные результаты по физико-химическим показателям. При этом 65% от общего объема выявленных некачественных продуктов были привозными.

В 2015 году Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области также исследовал на качество и безопасность 2 355 проб продуктов питания по санитарно-химическим показателям. Удельный вес проб, не соответствующих требованиям гигиенических нормативов, составил не более 0,25% и остался на уровне 2014 года.

Надежда Соколова подробно рассказала о том, на что именно чаще всего жалуются тюменские потребители: это претензии к ЖКХ, по услугам связи, приобретенной бытовой технике и некачественной мебели. За истекший год было подготовлено 306 претензий, дано 9 192 консультации потребителям. В защиту прав потребителей в прошлом году было подано 111 исковых заявлений, от числа рассмотренных судом удовлетворено 98%.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает реализацию комплекса мер, направленных на регулирование отношений между потребителем и субъектом предпринимательской деятельности, а также стремится совершенствовать формы и механизмы правового просвещения обеих сторон.

Григорий ЗАПРУДИН /фото автора/


26219