Двадцать одну тонну молока ежедневно производят на фермах Голышмановского района (на семь центнеров больше, чем год назад), половина этой «реки» вытекает с животноводческих комплексов ООО «СТАСагро».
Первые без малого четыре сотни нетелей прибыли из Германии в село Боровлянка в 2008 году. Со временем животноводы приобрели опыт работы с «иностранками». Теперь здесь коровы родом из Венгрии, Швеции, Америки.
– Занимаемся только скотом голштино-фризской породы, – рассказывает генеральный директор предприятия Виталий Уляшев. – В начале лета начали строительство нового молочно-товарного комплекса на 1200 голов. Для его заполнения нужно было дополнительное поголовье. В июле купили шестьсот нетелей в нижнетавдинской производственной компании «Молоко». А в сентябре прибыли выбранные нами в Нижней Саксонии 595 нетелей. Так что санкции не повлияли на наши планы.
К слову, проблем с доставкой животных в Россию не было. В двухэтажных фургонах, оборудованных системой поения и кормления, они совершили семидневное путешествие на новое место жительства – в сибирскую деревню. Вот только сдать ко времени мега-ферму строители не успели. Новоселы уже заняли часть помещений, хотя монтаж оборудования продолжается. В просторных «коридорах» нетели перемещаются вполне себе свободно, поскольку предусмотрено беспривязное содержание. Никаких диет в определенной группе нет, ешь по потребности. Система поения подает теплую воду. В светлом коровнике, сооруженном из современных быстровозводимых конструкций, сухо и комфортно. Правда, чистят в нем пока трактором, система навозоудаления в стадии монтажа. По словам управляющей фермой Юлии Якимовой, после ухода строителей здесь будет минимум ручного труда. Если, к примеру, на Горбуновской ферме на 400 голов дежурят два животновода, то в новом комплексе предусмотрен один оператор по уходу за 600 коровами. Корма раздаёт техника. Рабочему остается наблюдать за стадом, подчищать в стойлах и на кормовом столе.
Сейчас в «СТАСагро» самое большое поголовье скота в районе – 2135 голштинок от мала до велика. Всех родившихся телочек выращивают для пополнения собственного стада.
– Животные одной породы, но все равно отличаются. Посмотрю на корову и по телосложению могу сказать, из какой страны она приехала к нам, – делится наблюдениями Юлия Якимова, она в «СТАСагро» со дня открытия первого коровника. – Родившиеся у нас, сибирячки, гораздо выносливее иностранок, привычнее к нашим условиям и содержанию. В дойном стаде сейчас 620 коров, каждая за день дает в среднем 18,7 килограмма молока. Нетели из нынешней германской партии уже начинают приносить потомство. Значит, снова увеличивается поголовье и растет производство главной продукции нашего предприятия – молока. Хотя массовые отелы еще впереди.
– Новая мега-ферма будет введена в действие в конце года. Она даст сорок новых рабочих мест. Хотя «СТАСагро» и сегодня уже испытывает дефицит рабочих и специалистов, их возят из соседних сел и райцентра. Это не дело, надо привлекать в деревню молодёжь работой и жильем, – рассуждает глава района Александр Желтоухов. – Мы обсуждали этот вопрос с руководством компании, предложили под жилую застройку территорию, как называют в народе, старой Боровлянки, где есть необходимые инженерные сети, твердая дорога.
С Жанной Новиковой, выпускницей аграрного университета, я познакомилась на ферме в прошлом году. И была рада новой встрече. Не спасовала девушка, трудится зоотехником по селекционной работе.
– А ещё я прошла специализацию и стала вдобавок лаборантом – рассказывает Жанна, – определяю качество молока, отправляю его на перерабатывающее предприятие. Ну а зооветспециалистов по-прежнему не хватает, – огорчается Жанна, – правда, месяц назад пришел на должность зоотехника по кормам нынешний выпускник аграрного вуза, и нам с Юлией Якимовой (она с первого дня является моим наставником) сразу стало легче. Летом же приходилось заниматься заготовкой кормов, до ночи считала машины, которые привозили зеленую массу для сенажа и силоса. Брали пробы для анализа качества кормов. Справились! Мне здесь очень интересно.
Здесь постоянно заботятся о кормовой базе. Нынешней «изюминкой» стали бобы. Хорошая получилась добавка к кукурузе при силосовании.
А молоко на ферме, кстати, не попробуешь. Через доильный аппарат оно течет по молокопроводу в танкеры-охладители, из них – в молоковозы, то есть транспортируется закрытым, изолированным от внешней среды способом. Вот почему со слесаря Валерия Шарипова особый спрос, он отвечает за чистоту и работу молочного оборудования.
Молоко – основной товар «СТАСагро», и весь коллектив един в своем стремлении увеличить его производство.
