Продолжаю делиться с читателями «ТП» своими наблюдениями. Надеюсь на отклики, а также на то, что мои знания и опыт пригодятся кому-то в следующем дачном сезоне.
Осенние заботы
Каждый садовод знает, что даже поздней осенью на даче полно работы. Необходимо подготовить к зиме деревья, особенно нуждается в защите от морозов их приземная часть. Для этого нужно окучить стволы на высоту 30 сантиметров или присыпать их перегноем. Внимательно осмотрите ветки деревьев, уберите «убежища» вредителей – боярышницы и златогузки – и сожгите их. Соберите под кроной яблонь упавшие плоды и поместите в компостную яму. Можно побелить стволы деревьев раствором свежегашеной извести (2 кг извести, 1 кг глины, 0,5 кг медного купороса). Зимой утаптывайте снег вокруг стволов деревьев, стряхивайте его с ветвей.
Тыква на огороде
Этот овощ на тюменских участках нечастый гость. Несколько лет назад мы посадили на огороде в две лунки тыкву Парижанка. Ухода за ней почти никакого. Когда поливали огурцы, поливали и Парижанку. А вот какие советы я собрал для любителей рыжебоких красавиц: если хотите получить тыквы-гиганты, оставляйте на плети 3-4 плода и один лист за последним плодом; убирайте урожай в конце сентября и храните тыквы в комнате. Важно помнить, что даже после уборки она продолжает дозревать не менее 2-3 месяцев и постепенно из зеленой становится оранжевой. Хранить ее можно до марта.
Ежегодно я убираю по десятку плодов величиной с колесо легкового автомобиля.
За что мы любим тыкву? За ее питательность. Она содержит до 20 процентов углеводов, 15 процентов крахмала, большое количество витаминов, каротина. Это диетический продукт, необходимый для желудочных больных. Из тыквы варят варенье с яблоками, каши с рисовой и овсяной крупой, делают повидло, готовят оладьи.
Ценная слива
Косточковые культуры обладают многими ценными свойствами. При благоприятных условиях слива вступает в плодоношение на 3-4 год. Я своей «опатой» пока доволен. Ежегодно в начале сентября она выдает «на-гора» более 10 кг сладких плодов, из которых мы варим варенье и джемы. Прекрасны сливы и в свежем виде. В них есть рибофлавин, который укрепляет нервную систему и улучшает белковый обмен. Кроме того, витамин Р, который способствует поддержанию в здоровом состоянии кровеносных сосудов и снижает давление.
Слива содержит много пектина и клетчатки, снижает холестерин и, таким образом, служит профилактикой атеросклероза. Большое содержание в сливе калия способствует нормальной работе сердца.
Хеномелес
В начале мая на площади у Тюменского выставочного зала ежегодно проходит ярмарка для садоводов. Из питомников сюда привозят различные высокоурожайные саженцы плодовых деревьев и кустарников. Мне удалось приобрести там черную смородину «валовая», ремонтантную малину. Однажды увидел неизвестный саженец, который продавец назвал хеномелесом. Стоил он недешево. Однако желание вырастить диковинку пересилило, и я купил саженец. Через три года хеномелес (японская айва) зацвел большими красно-оранжевыми цветами. Периодически я навещал «новосела» в огороде, окучивая приствольный круг и поливая растение. Осенью уже издали увидел под кустом оранжевый круг. Поднял нижние ветки, а там множество маленьких ярко-желтых лимонов. Это были плоды хеномелеса. Их достоинством является почти десятикратное, по сравнению с лимоном, количество витамина С.
