Может ли быть полезным пакетированный сок, который продается в магазинах? Полезные свойства сока возможны в том случае, если производитель использует только качественное сырье и придерживается технологии изготовления.
В пресс-службе департамента здравоохранения Тюменской области рассказали, что при выборе пакетированного сока в магазине, в первую очередь необходимо обратить внимание на этикетку и информацию производители. Самый выгодный и полезный сок - восстановленный, либо же добытый с помощью прямого отжима. Такой сок практически не обрабатывается.
Если на упаковке написано «нектар», то фруктовой вытяжки в нем должно содержаться около 40%, должны быть вода, сахар и лимонная кислота. В морсе вытяжка из фруктов занимает всего 17%. В нем, кроме воды, также могут содержаться искусственные добавки. Надпись «сокосодержащий продукт» говорит, что напиток не является настоящим соком и вряд ли сможет принести организму какую-либо пользу, так как натуральные компоненты в его составе практически отсутствуют, они заменены химическими.
Как правило, пакетированный сок так же вреден, как и сладкая газировка. Стакан апельсинового сока из пакета содержит сахара пять ложек. Открытый пакет с соком можно хранить в холодильнике не более 3-4 суток, сообщает "Комсомольская правда - Тюмень".
