Наверняка не взорвётся, но вполне способен наслать бактерий, если вы забываете регулярно проверять продукты на предмет годности.
Вот и специалисты Роспотребнадзора призывают регулярно проверять содержимое, а при обнаружении гнилости или истечения срока хранения без сожаления избавляться от него.
Раз в 3-4 месяца (минимум — дважды в год) необходимо производить мытьё и обработку дезинфицирующим средством всех поверхностей, включая стыки, уплотнители и поддоны. Внеплановая уборка нужна при неприятном запахе, скоплении конденсата, стойких пятнах или длительном простое холодильника. После уборки, перед закладкой продуктов, агрегат просушивают.
Соблюдайте температурные режимы: замороженные продукты — от минус 18 °C и ниже, охлаждённые — от 0 до плюс 4 °C. Охлаждённое мясо размещайте на нижних полках.
