В мае 2026 года тюменцы столкнулись с частичным исчезновением местных мясных брендов в магазинах. Редакция издания «Тюменская область сегодня» направила запросы в ведомства и проанализировала их ответы.
Ишим. В ночь на 8 мая в 23:35 загорелось производственное здание ООО «Ишимский мясокомбинат» (дочка агрохолдинга «Юбилейный»). Огонь охватил кровлю на площади 950 кв. метров, пострадали колбасный, убойный цеха и цех холодильного оборудования. Жертв нет. Тушение осложняла мягкая кровля и скрытые полости здания. 12 мая пожарные выезжали снова из-за возгорания мусора и остатков кровли. МЧС проводит доследственную проверку, причины и ущерб пока не установлены.
В конце мая директор Александр Петров объявил антикризисный план. Вареные колбасы, сосиски и мясо для шашлыков снова в продаже, но часть продукции – в непривычной упаковке из-за перехода на резервные линии. По данным департамента труда, обращений работников комбината в центры занятости после пожара не зарегистрировано.
Ялуторовск. ООО «Ялуторовский мясокомбинат» (работает с 1953 года, входит в холдинг «АРСИБ») закрылся. Ещё в марте 2026 года предприятие уведомило Россельхознадзор о прекращении деятельности по убою, переработке, хранению и реализации. Причина, пояснили в ведомстве, – отсутствие сырья. Основной поставщик свинины, компания «Олимп», прекратил отгрузки.
В 2025 году на комбинате находили 881,6 кг продукции неизвестного происхождения, отсутствие умывальников в цеху и мясо без ветеринарных штампов. В начале 2026 года в продукции обнаружили превышение ветпрепарата ивермектина, а в сосисках – не заявленное ДНК курицы. 13 апреля 2026 года суд оштрафовал предприятие. По данным на 18 мая, в центры занятости обратились 23 уволенных сотрудника, трудоустроены шесть.
«Олимп». ООО «Свиноводческая компания «Олимп» (также входит в «АРСИБ») имеет I компартмент (незащищённое предприятие, чрезвычайно высокий риск). Проверки в декабре 2024 и марте 2025 годов фиксировали антисанитарию, грязь, навоз, работу персонала в домашней одежде и отсутствие дезинфекции. Компанию штрафовали. 12 мая 2026 года «Олимп» уведомил о прекращении содержания свиней в селе Сединкино, но, по данным Россельхознадзора, продолжает содержание в посёлке Мичуринском.
Позиция властей. Замгубернатора, глава департамента АПК Владимир Чейметов заявил: «Уходят слабые». Свинокомплекс «Олимп» начал плановую ликвидацию поголовья из-за угрозы эпизоотии, что остановило производство в Ялуторовске. Ишимский завод ищет партнёров для выпуска пельменей под чужим брендом. По его словам, потребитель не почувствует дефицита.
