Необычный проект успешно защитила директор ООО «Тамга-парк» Анна Брусницына. На открытие собственного дела она получила от муниципалитета 500 тысяч рублей. В её планах – запустить мини-цех по выпуску гастрономической продукции – мармелада, варенья и пастилы из местных северных ягод.
Эти продукты расширят линейку «Сувениры Двуобья», куда входят чайная продукция и декоративные подушки, наполненные душицей, хвоей, кедровыми орехами. Кстати, чай местного производства уже успешно продается в торговых точках окружного дома ремесел и в интернет-магазине «Озон». Для сбора дикоросов и лекарственных растений во владение получен арктический гектар. На средства гранта будет приобретено необходимое оборудование: шкаф шоковой заморозки и хранения плодов, станок для вскрытия кедровых орехов, вакуумный упаковщик, дражеровочная машина для глазурирования орехов и ягод и многое другое.
Анна Круч
