ПРОИЗВОДСТВО
Сегодня в Тюменской области действуют 145 предприятий хлебопечения. В хлебопекарной и кондитерской отрасли заняты 2574 человека. Крупнейшими предприятиями являются АО «Тюменский хлебокомбинат» и ООО «Хлебокомбинат «Абсолют», которое в 2022 году отметило свое десятилетие.
В минувшем году предприятия хлебопекарной промышленности активно участвовали в конкурсе «Лучшие товары и услуги Тюменской области». Лауреатами конкурса стали: три вида батона и несколько видов печенья сдобного от хлебокомбината «Абсолют», два вида хлеба, два вида батона и два вида пряников от «Тюменского хлебокомбината», три вида продукции (хлеб, слойка и торт) от хлебокомбината «Бинятовский».
При этом тюменские предприятия всегда готовы удивлять потребителей новыми вкусами. Например, можно попробовать лаваш, выпеченный на открытом огне! Его выпускает одно из развивающихся предприятий – хлебокомбинат «Бинятовский». Компания специализируется, в том числе, на выпечке национальных хлебов (лезгинский лаваш, матнакаш). Всего здесь производится более 6 тонн хлеба в сутки и свыше 50 позиций хлебобулочных изделий в ассортименте. При этом хлебокомбинат каждый день оказывает благотворительную помощь богадельне «Дом Милосердия» (медицинская часть и благотворительная столовая для бездомных и малоимущих людей).
Пресс-служба агропромышленного комплекса Тюменской области
