Представляем топ самых полезных каш по мнению тюменских медиков.
Гречневую кашу сразу несколько медиков Тюмени ставят на первое место. Она – самая витаминная. Гречка содержит витамины РР, А, Е, минералы-калий, кальций, магний, цинк, селен, медь. Лидер по содержанию витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессами и бессонницей. В 100 граммах каши содержится 110 калорий.
На второе место эксперты ставят овсянку. Овсяная каша содержит всего 88 калорий на 100г каши. Повышает активность мозга. Цельнозерновой овес – иммуномодулятор, повышает иммунитет и нормализует обмен веществ, улучшает состояние кожи и волос, регулирует уровень сахара в крови и ускоряет пищеварение.
Третья в топе — перловка. Ее еще называют «каша красоты», а также «царская каша», как говорилось на Руси. Содержащийся в ней лизин участвует в выработке коллагена, а также оказывает противовирусное действие.
Важно кашу еще правильно варить. На воде или молоке, крепко сдобрив натуральным сливочным маслом, советует «Тюменская область сегодня».
