ПОРА ГРИБОВ

ВРЕМЕНА ГОДА 

«Сапоги мои скрип да скрип 

Под березою, 

Сапоги мои скрип да скрип 

Под осиною, 

И под каждой березой – гриб 

Подберезовик, 

И под каждой осиной – гриб 

Подосиновик..» 

Эта выдержка из стихотворения Николая Рубцова пришла мне на память отнюдь не напрасно. 

Если заглянуть в народный календарь, то с 14 по 24 сентября – бабье лето на дворе. В низменных местах уже случаются первые заморозки. В народе говорят: «Лупенские заморозки на овес садятся, брусникой сластятся». В эти дни дозрели клюква и брусника. Примечали: если брусника поспела, то и овес дошел. Если рано полетели на юг журавли – то жди ранней зимы. Если журавли полетят низко, то зима будет теплая, высоко – холодная. 

Бруснику и клюкву недаром в народе называют самыми целебными ягодами при простуде и авитаминозе, при заживлении ран. Их заготавливали в большом количестве. В деревне Иска-Чебакова Нижнетавдинского района у стариков сохранились деревянные бочки, в которых они и сейчас хранят клюкву и бруснику. Просто заливают водой. И ягоды, в отличие от других сородичей, способны самосохраняться. Во время Великой Отечественной войны именно на поле этой деревеньки приземлялись "аннушки", чтобы забрать от поселян и доставить в Тюмень, в госпитали, целебные ягоды для раненых. 

Начался листопад – время сбора последних грибов. Хотя расти они будут до самого конца осени. В прошлом году я пошел с фотоаппаратом в лес 13 октября, как раз накануне Покрова, и на просеке под молодыми сосенками нашел много волнушек и рыжиков. А на взгорке – бугорки, под которыми оказались сухие грузди – все чистые, бодрые, как гвардейцы датского короля. Какие же вкусные получаются пирожки с груздями! 

Так что, кому не лень пообщаться с природой, отдохнуть от городской суеты, от дел, время сходить в лес и лучше всего – в сосновый бор. Любая неспешная прогулка по лесу успокаивает. Ученые давно доказали, что сосна, ель, пихта, лиственница способны вытягивать из легких человека всё вредное, накопившееся в них, и тем самым омолаживать организм. 

Напомню благоприятные дни для посадки в сентябре: 17–21, 23–25, 29, 30; неблагоприятный – 26-е. 

НА СНИМКЕ: мечта грибника – сухой груздь. 

Андрей ЛУКИЧ /фото автора/


56081