Информация о культуре питания Тюменской области представлена на интерактивной "Карте питания России", запущенной в рамках проекта Роспотребнадзора "Здоровое питание".
Традиционно жители области включают в рацион большое количество рыбы, поскольку в Тюменской области множество озер и рек, в том числе Обь и Иртыш. Во многие блюда добавляют грибы и ягоды, популярна оленина, – говорится в разделе. Здесь же представлен рецепт "Рагу из оленины", выложен выпуск программы "Формула еды", снятый в Тюменской области. Информация в разделе будет пополняться.
"Карта питания России" позволяет в наглядной форме получить информацию про жителей нашей страны и их традиции, ознакомиться с особенностями жизни и пищевых привычек в различных регионах России, сообщает "Тюменская линия".
