Специалисты тюменского центра гигиены и эпидемиологии отмечают, что сезонная зелень, овощи и фрукты восполняют дефицит витаминов и минералов, способствуют укреплению здоровья и иммунитета.
Как сообщает «Тюменская область сегодня», зелень абсолютно не калорийна, по этой причине ее возможно включать в рацион несколько раз в день. Противопоказаниями являются воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, диарея или аллергия. Нужно помнить, что зелень необходимо тщательно промывать перед едой, чтобы удалить пыль, загрязнения и частички земли. Употребление в пищу немытых листьев, ягод, фруктов и овощей, может спровоцировать кишечные или паразитарные заболевания.
