ПРОИЗВОДСТВО
Стабильная государственная поддержка остаётся главным условием успешного развития рыбохозяйственной отрасли. Благодаря ей ямальские компании наращивают объемы переработки рыбы. Так, за первые четыре месяца 2021 года объем выпуска готовой продукции по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 66 тонн.
С начала года рыбоперерабатывающими предприятиями Ямала произведено более 870 тонн различной рыбной продукции, из них свыше 300 тонн – консервов.
Свой вклад в производство в этом году внесло ООО «Норд Регион» – молодое предприятие, расположенное в ямальской столице. Первую партию продукции компания выпустила только в октябре прошлого года.
Цех по переработке рыбы построен предпринимателем за счет собственных средств, создано 15 рабочих мест. Для производства и упаковки рыбной продукции применяются современные технологии, позволяющие сохранять высокое качество продукта и существенно увеличить срок хранения готового продукта. Приоритетным направлением для предприятия является обеспечение продукцией жителей Ямала, в том числе за счет создания собственных торговых точек.
«Сейчас наше предприятие выпускает более 100 наименований рыбной продукции.
Это копченая, вяленая, соленая рыба, рыбные полуфабрикаты.
Особое место в ассортименте занимает линейка сагудай. Это национальное блюдо из слабосоленой рыбы. В 2022 году планируем наладить выпуск консервной продукции», – рассказала Виктория Жукова, заместитель генерального директора по производству.
Новая производственная линия ООО «Норд Регион» способна переработать порядка 600 тонн сырья в год и выпустить широкий ассортимент охлаждённой и мороженой рыбной продукции, в том числе премиального уровня.
«Губернатором Дмитрием Артюховым поставлена задача – увеличить объемы переработки рыбы внутри региона. При этом основными потребителями рыбной продукции должны стать жители округа. Поэтому правительство автономного округа стимулирует бизнес, предоставляя меры государственной поддержки: субсидии, гранты. И мы видим результаты. Производство рыбной продукции в регионе растёт.
Создаются новые предприятия. Только за прошлый год переработкой рыбного сырья занялись еще две организации, расположенные в западной и восточной частях округа: ООО «Норд Регион» в Салехарде и ООО ПФ «Ныда- ресурс» в Надыме», – прокомментировал начальник отдела организации и регулирования рыболовства департамента АПК ЯНАО Дмитрий Коробейников.
На территории автономного округа, по данным реестра региональных рыбоперерабатывающих предприятий, переработкой рыбы занимаются шесть предприятий: три из них расположены в окружной столице и по одному в Ноябрьске, Надыме, Тарко-Сале.
Все предприятия, включенные в реестр, являются получателями государственной финансовой поддержки из окружного бюджета.
Пресс-служба губернатора ЯНАО
