Самым популярным форматом в Тюмени остается кафе – на начало 2021 года их было более 550 из двух с лишним тысяч объектов общественного питания.
В Тюмени представлены кухни сибирская, народов севера, украинская, итальянская, немецкая, чешская, английская, американская, турецкая, грузинская, узбекская, азербайджанская, армянская, татарская, балканская, сербская, греческая, корейская, вьетнамская – и это далеко не полный перечень. С наступлением тепла приобретают актуальность летние веранды. Тюменская область в рейтинге УФО на 3-м месте по обороту общественного питания после ЯНАО и ХМАО, сообщает "Вслух.ру".
