Многие хозяйки полдня проводят на кухне, готовя салаты, бутерброды, вторые блюда. Чтобы сократить время на приготовление праздничных блюд, можно заранее подготовить полуфабрикаты.
- На салаты можно заранее отварить картофель, морковь, яйца. Нарезанный, но не заправленный салат можно хранить не более 24 часов, то же самое касается готовых блюд из рыбы и мяса,- рассказала главный внештатный специалист диетолог департамента здравоохранения Тюменской области Елена Дороднева.
Диетолог не советует много готовить на новогодний стол. Во-первых, это убережет от переедания, во-вторых, не придется много времени проводить на кухне, сообщает "АиФ - Западная Сибирь".
