Малиновое варенье используют для повышения потоотделения и снижения высокой температуры при простуде.
Кроме того, его польза в том, что он обеспечивает организм дополнительной энергией и углеводами, улучшает эмоциональное состояние. Но в день можно съедать не больше 3 ложек варенья, иначе могут появиться диабет и лишний вес. Тюменский кондитер Виктор Широков поделился секретами создания десертов из малины. Для обычного варенья берут ягоды и сахар в пропорции 1 к 1. Варят не дольше 15-20 минут и разливают по банкам.
При варке можно добавить пару лимонов. Малину также можно смешивать с вишней (1:1), мякотью дыни и лимоном (300 г малины, 1 кг дыни, 1 лимон, 800 г сахара), сообщает "Мегатюмень".
