В Ялуторовске 10 марта состоится гастрономический фестиваль "Битва блинопеков".
В состязании на выпечку трехметрового блина на двух сковородах примут участие пять команд. Впервые на фестиваль из Москвы приедет Давид Хачатрян, который с поварами Ялуторовска приготовит пряничный блин, рецептуру которого он разработал специально к этому кулинарному мероприятию.
Для участников битвы подготовлены две сковороды. Продукты предоставляют организаторы. Технологи подсчитали, что на изготовление одного трехметрового блина необходимо: 550 яиц, 26 литров молока, 50 кг муки, 2 кг сахара, 4 кг крахмала, подсолнечное масло – 4 литра и соль 1 кг.
Битву блинопеков можно будет увидеть в режиме онлайн. Телеканал «Россия 24» организует прямую трансляцию из Ялуторовска, сообщает «Тюменская линия».
