УРОЖАЙ-2018
Наступил сезон сбора урожая. Садоводы и огородники делятся победами. У кого-то уродилась свекла, а у кого-то – лук шикарный и морковь чрезвычайно сладкая… На смородину и крыжовник было не наглядеться, до чего хороши! А про картошку в первую очередь рассказывают – нынче и она у большинства тобольских дачников уродилась просто на славу – вкусная и рассыпчатая.
А вот есть дачники, у которых на шести сотках не последнее место занимает одна из самых давних культивируемых в наших широтах овощных культур – это красавица тыква. И выращивают ее вовсе не для того, чтобы использовать во время празднования заморского Хэллоуина, а для лакомства и… украшения своего участка.
Что и говорить, если уж тыква уродилась, то она на самом деле является украшением дачи. Крупная, желто-оранжевая, с гладкими или ребристыми боками и длинной «косой», плетущейся по всему участку.
Да, места на огороде она много занимает… Но лично я как старая огородница давно вышла из положения: тыкву высеваю по картошке, и растет она у меня в тенечке картофельной ботвы превосходно, тем более что нынче весь июль стояла жара и грядки требовали обильного полива. А вот я ее не поливала ни разу! Расплелась тыквенная коса по картошке на несколько метров, и ее большие плоды хитренько так выглядывали из-под листьев.
Скоро срывать буду. Ну, а что из тыквы можно приготовить, наверняка каждый дачник знает – запечь, например, в духовке можно (детвора любит такие сладкие румяные дольки), кашу или суп сварить, даже варенье и компоты из нее объеденье.
Ну, а кто её ещё не культивировал, советую на следующий год заняться. Не пожалеете!
Елена СЛИНКИНА /фото автора/
