- Мы постепенно автоматизируем производственный процесс, - говорит директор птицефабрики Оксана Величко. - В июне запустили новую машину Meyn В50 для обвалки бедра и грудки цыплят бройлеров. Теперь производство куриного филе исключает ручной труд, а значит более безопасно, появилась возможность существенно увеличить объемы продаж.
Также на территории «Тюменского бройлера» идет строительство новых птичников. Инвестиционный проект рассчитан на несколько лет, и позволит увеличить объем выпускаемой продукции с 32,8 тысячи тонн до почти 40 тысяч тонн к 2021-му году.
Андрей Жилин
