АПК
На Ямале заготовлено уже 730 тонн мяса северного оленя (21,5 тысячи голов). Основная часть (433 тонны) – на комплексах предприятия «Ямальские олени»: в сёлах Яр-Сале и Сеяха, на фактории Юрибей.
Стада на комплексы подгоняют как частники, так и предприятия, национальные общины. Наибольшее количество – 3 730 голов животных (136 тонн мяса) – сдала община «Харп». А в Приуральском районе высокую активность проявляют частники – из 3,5 тысячи голов оленей, сданных на мясоперерабатывающий комплекс «Паюта», более тысячи – от индивидуального сектора.
В департаменте агропромышленного комплекса, торговли и продовольствия ЯНАО отмечают, что средний убойный вес одного оленя сегодня – 34 кг, тогда как в предыдущую кампанию он составлял 31 кг.
Убой ведётся на шести сертифицированных комплексах, в ближайшие дни в работу должен включиться седьмой – в селе Гыда Тазовского района, на котором планируется заготовить 130 тонн оленины. Ямальские аграрии планируют поставить в этом сезоне до трёх тысяч тонн диетического мяса.
Пресс-служба губернатора ЯНАО
