ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж линии по производству молока. Это второй по счёту молочный комплекс, который запустят в России.
Сейчас специалисты ведут пусконаладочные работы, соединяя все производственные узлы трубами из нержавеющей стали. Именно по ним будет поступать сырьё для дальнейшей переработки.
Максимальная производительность линии – переработка до двух тысяч тонн молока в сутки. Кроме того, здесь планируется изготавливать несколько видов кефира, сметаны и творога.
Курс на продовольственную безопасность арктического региона, импортозамещение и повышение уровня обеспеченности населения местными продуктами был взят более шести лет назад. В марте о ходе реализации инвестиционного проекта – строительства в Пурпе животноводческого комплекса с собственной переработкой – главе региона Дмитрию Кобылкину рассказал директор общества с ограниченной ответственностью «Веритас» Руслан Саламов. В настоящее время силами компании уже завершено строительство фермы на 40 голов дойного стада. Комплекс обеспечен всем необходимым оборудованием для содержания и доения коров. В стадии решения вопрос поставки животных.
Объём реализации молока, по прогнозным данным, составит 260 тонн. Проектом предусмотрено увеличение стада до 400 голов. Свежим молоком и молочными продуктами планируется обеспечить социальные учреждения не только Пуровского района, но и соседних городов – Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.
Сегодня разведением крупного рогатого скота на Ямале занимаются 12 предприятий. Общее поголовье КРС – 1 030 голов, из них 504 – дойные коровы. В 2016 году общий надой составил 1 808 тонн молока, в среднем от каждой фуражной коровы получено 3 602 кг молока.
На переработке собственной молочной продукции специализируются, помимо ООО «Веритас», семь предприятий – ОАО «Салехардагро», ООО «А/ф «Приполярная», ОАО «Совхоз Байдарацкий», МСП «Мужевское», ИП Горинчой (Ямальский район), МУП СХК «Ноябрьский», ООО «А/ф «Толькинская». Они выпускают молоко, кефир, сметану, сывороточную продукцию в тетра-пакетах, которая успешно реализуется в розничных торговых объектах. В Губкинском работает ООО «Кирилл», которое перерабатывает молоко, закупаемое на юге Тюменской области. Свою продукцию предприятие поставляет на соцобъекты города и других муниципалитетов, а также в розничную продажу. Общий оборот переработки молока составляет 2500 тонн в год.
Пресс-служба губернатора ЯНАО
