"Пусть осень жизни будет золотой"
Бабушка в роли бариста. Как вам такой расклад? «Невероятно!» – скажете вы. Но в одном из кафе крупного ресторанного холдинга Тюмени именно пенсионерки попробовали себя в этой «молодежной» сфере деятельности. И знаете, у них все получилось!
Инициатором проекта «Бабушка меняет профессию» выступил областной геронтологический центр. Благодаря организаторам пожилые женщины побывали на мастер-классе по приготовлению кофе. Профессиональный бариста Рахим Мишелашвили остался доволен их работой. Считает: несмотря на одинаковую технику приготовления напитка, вкус кофе у каждой получился свой.
«Теперь я смогу пользоваться приобретенными навыками дома, - говорит одна из активисток, Татьяна Басова, - буду давать советы детям, а они, в свою очередь, передадут опыт другим. На мастер-классе я узнала много нового для себя. Оказывается, есть столько видов кофе и сиропов! Работа мне понравилась, хотя и очень кропотливая. Интересно освоить что-то совершенно иное, чтобы разговаривать с молодежью на одном языке».
С ней согласны и остальные. Мало того, что участницы проекта научились мастерски готовить кофе, так еще и делают скраб для кожи из остатков бодрящего напитка.
Напомним, этот проект реализуется в рамках программы «Пусть осень жизни будет золотой». В нем решили испытать себя не только бабушки-бариста, но и бабушки-ди-джеи, бабушки-сотрудники ГИБДД, бабушки – теле- и радиоведущие… Всего 20 человек.
Наталья ГЕРАСИМОВА
