ЛПХ
Чтобы открыть свое дело, как известно, нужен стартовый капитал. Кто-то уповает на поддержку со стороны или ждет «погоды у моря», а кто-то первоначальным капиталом обладает с рождения – это трудолюбивые руки, терпение и огромная сила воли.
Владельцы личного подсобного хозяйства Николай и Наталья Бахтияровы из с. Рассвет Исетского района сделали ставку на собственные силы. Звёзд с неба не хватают, но финансово на ногах крепко стоят. Им не страшен ветер перемен.
Родом супруги из Казахстана. Жили в одной деревне, сидели за одной партой… И так всю жизнь идут рука об руку.
В конце 80-х прошлого века по совету родственников переехали в При-исетье. Приобрели черновой дом из бруса, достроили, для полной картины прикупили живность.
– Семейное это у нас, от родителей передалось – жить хозяйством, – говорит Наталья Николаевна.
У Бахтияровых четыре дойные коровы, нетель, молодняк, свиньи да куры. Обеспечить такую прорву кормами, конечно, непросто. Летом глава семьи каждый день на обед животным подкашивает по две тележки разнотравья. А вот сено на зиму приходится покупать.
День у супругов начинается с пяти утра: управа, дойка, кстати, в ручном режиме, уборка, готовка… И так до самой ночи.
Бурёнки на подворье – племенные, ходят за ними, как за малыми детьми. Осеменение проводят искусственным путём – для большей продуктивности и сохранения здоровья животных.
Молочная продукция с подворья Бахтияровых пользуется большим спросом. Её с удовольствием приобретают как местные жители, так и городские, которые уже успели оценить высокое качество.
– Творог варю, сметану через сепаратор прогоняю, бывает, и сыроварением занимаюсь – домашним нравится, – делится Наталья.
В молокоприёмный пункт сдаётся лишь литров 15-20 из семидесяти, что ежедневно в летний период дают коровы.
Из помощников остался младший сын Данила, у четверых детей давно свои семьи и заботы.
Не обойтись на подворье и без техники. Хозяин называет свой «жигулёнок» кормильцем, ведь надо не только запасти корма, но и доставить их, так сказать, до места назначения. Для этих же целей совсем недавно в кредит приобрели трактор.
– Зато сейчас и навоз легче будет вывезти, и снег убрать, и что другое транспортировать, – говорит хозяин.
Строительством тоже самим приходится заниматься, сейчас вот крышу над пригонами надо возвести. Уже и стройматериал закуплен. Опять же хорошо, что есть своя циркулярка.
Глядя на упорных и трудолюбивых супругов, понимаешь: как ни крути, а опорой сельскохозяйственной отрасли являются именно такие небольшие крестьянские хозяйства. Они и работа, и доход для сельской семьи.
Екатерина БАЙБУЛАТОВА /фото автора/
