В Казанском районе будут производить полуфабрикаты из конины.
В Казанском районе возводится цех по производству колбасы и мясных полуфабрикатов. Предприниматель уже купил станок и продает свежее мясо, которые пользуется большим спросом. На подходе - оборудование для копчения мясных изделий, изготовления пельменей. Станки делают на заводе под заказ казанского предпринимателя.
В дальнейших планах - изготовление колбасы из конины.
Как отметили в отделе экономики администрации Казанского района, предприниматель сделал упор именно на это мясо неслучайно - свининой и говядиной рынок перенасыщен. Объем инвестиций в проект составил 4 миллиона рублей. Новый цех позволит не только изготавливать продукцию, но и создаст дополнительные рабочие места. Кроме того, увеличится объем закупа мяса у личных подсобных хозяйств, сообщает ИА "Тюменская линия".
