Бабушкины баурсаки

Каникулы – пора ребячьего раздолья. Разбрелись одноклассники, кто куда. Одни – в школьных лагерях, другие – в загородных.

А маленькая Карина бабушке помогает волшебные узоры на халатах вышивать. Давно на заслуженном отдыхе бывший бухгалтер, однако не сидится неугомонной пенсионерке без работы. Шолпан Алимова – активная участница фестивалей народного творчества. Ее работы демонстрировались на многих выставках. А для фестиваля «Шире круг» Шолпан еще и приготовила одно из любимых блюд казахской национальной кухни – баурсаки. И Карина бабушке помогала муку с молоком и яйцами замешивать. А сама на ус мотала, когда сподручнее комочки теста в кипящее масло бросать и когда вынимать. И попробовать, главное, не забыть. Потому что вкуснее бабушкиных баурсаков нет ничего на свете. Честное слово!


22083