Обычно к летнему сезону мы непременно заготавливаем сахар. Сейчас его реализуют в мешках из плотной ткани массой 3, 5, 10 кг.

Для того чтобы освободить место на участке под другие культуры, можно использовать эти мешки в качестве емкостей для посадки кабачков. Весной набиваю мешки плодородной землей, в лунку сажаю два семечка кабачка и помещаю в свободное место у забора. По мере необходимости поливаю кабачки. Высаживаю несколько сортов белоплодных грибовских и цуккини. По мере роста кабачки переходят на забор, где их удобно собирать. Таким же образом можно выращивать и тыквы.

 

Расторопша

Несколько лет назад во многих изданиях для садоводов и огородников появилось много объявлений о приобретении семян расторопши.

Славу она заслужила за свои лекарственные заслуги. Это растение называется марьин татарник, святой чертополох, пестрый чертополох. В его семенах обнаружено более 200 биохимических компонентов, благотворно влияющих на пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы, зрение. Зеленую массу из расторопши в виде кашицы прикладывают к ранам, порезам. Соком из листьев (столовая ложка утром натощак) уменьшают суставные боли. Листья растения покрыты острыми шипами, поэтому некоторые огородники используют ее для создания живой изгороди. Расторопша очень красиво цветет ярко-розовыми соцветиями на фоне крупных зеленых листьев с белыми полосками. Расторопша не требует ухода, только полив и прореживание. Семена сеют в конце апреля в лунки на расстоянии 60-70 см, размещая в ней 2-3 семечка. Всходы появляются через неделю. К середине июля растение полностью формирует куст и зацветает, причем цветение идет до заморозков. Для салата молодые листья срезают, удаляют шипы, бланшируют кипятком и нарезают соломкой. Очень вкусные и полезные салаты получаются с помидорами, огурцами, редиской.