Некоторые дачники полагают, что во второй половине зимы в огороде делать нечего. Позвольте с этим не согласиться. Уже сейчас пора готовиться к будущему урожаю.
Собирайте снег в теплицу
Зима в этом сезоне выдалась малоснежная. Надеяться на февраль не стоит. Поэтому последние месяцы холодного времени года необходимо использовать для снегозадержания. Рекомендую уплотнить снег вокруг плодовых деревьев. Каждый садовод должен осенью сделать запас древесной золы. Ее необходимо использовать в январе-феврале для своеобразной зимней подкормки деревьев. После уплотнения снега насыпаем в приствольном круге золу. В солнечные дни марта темные пятна нагреются солнцем и образуют проталины, в которых будет скапливаться талая вода. Она создаст запас для корневой системы дерева, что скажется на его будущем плодоношении. Золу используйте только древесную, а не от бытового мусора.
Обратите внимание и на землю в теплицах. Сейчас у многих на участках стоят стационарные сооружения с поликарбонатным покрытием. Снег внутрь них не попадает, почва от сильных морозов иссушается. Негативно сказывается в этом случае и отсутствие севооборота, ведь в теплицах обычно высаживают только томаты, что ведет к истощению земли. Замена грунта – дорогое удовольствие, а снег – бесплатный и он не позволит почве сохнуть. Весной он растает и насытит ее влагой, которую не заменит даже обильный полив.
Пора заглянуть в погреб
Запасов овощей, которые можно хранить в квартире, мне хватает до февраля. После этого приходится вскрывать погреб. Для этого выбираю не очень холодный день. Первым делом осматриваю картофель. У него при хранении проявляются три вида заболеваний: удушение, переохлаждение и подмораживание. Первое возникает при недостатке воздуха в почве. Это бывает при очень жаркой погоде в августе-сентябре или длительных дождях перед уборкой. Клубни становятся мягкими, кожура легко снимается. При поздней уборке, если температура воздуха от 0 до +2 градусов, возможно переохлаждение клубней. При отрицательной температуре картофель подмораживается. При этом при хранении клубни темнеют, становятся влажными, мягкими. Главная опасность в том, что больные овощи заражают здоровые, поэтому такие экземпляры нужно удалять при первых признаках заболевания. Для удобства при закладке на хранение желательно использовать отдельные ящики.
После того, как картофель осмотрен, я обращаю внимание на морковь. Если в погребе высокая влажность она может заболеть очаговой гнилью. Поэтому для снижения влажности я применяю листья рябины, которыми закрываю морковь и храню ее рядом со свеклой.
