Сибирская природа богата и щедра. Только отошла в лесах земляника, как появилась черника. А грибники уже давно радуются богатому «улову».
Нынешний сезон тихой охоты, по мнению специалистов, открылся раньше, что объясняется высокой влажностью и перепадами температур. Однако любителям «лесного мяса» не до споров, когда боровички и красноголовики, как говорится, вошли в силу и манят к себе. Скоро их сменят короли сибирского застолья – ароматные сырые и сухие грузди да дружные семейки опят. Пора готовить корзины побольше.
Между тем на продуктовых рынках областного центра уже идет бойкая торговля. За маленькое ведерко белых просят от двух сотен целковых, а если тара чуть побольше – 500-700. Продавщицы высоких цен не стесняются, продукт-то экологически чистый, да и собрать его – задача непростая. Впрочем, Роспотребнадзор в очередной раз предупреждает тюменцев: покупать грибы у частников нежелательно. Лучше собирать самим, но с большой осторожностью. К слову, в области уже зафиксировано несколько случаев отравления природными дарами.
