Вы уезжаете на несколько дней на дачу, а комнатные цветы некому полить. В этом случае возьмите прочный полиэтиленовый пакет, наполните его водой, крепко завяжите горловину, а в нижней части проколите крохотное отверстие иголкой. Положите теперь пакет в цветочный горшок на почву отверстием к земле.
* * *
Работая в саду при обрезке малины или крыжовника, вы защитите руки от колючек, если на секатор наденете половину разрезанного старого резинового мяча. Получится подобие гарды на эфесе у шпаги.
* * *
Кусты малины укорачивают ранней весной до первой и хорошо перезимовавшей почки. До распускания растения удаляют побеги с признаками поражения болезнями и вредителями, а также пострадавшие от мороза.
* * *
Женщинам-дачницам пригодятся и такие советы:
*Гвоздь легко забить даже в самое твердое дерево, если острие его смазать мылом или окунуть в растительное масло.
*Если остатки мыла залить горячей водой, то получится желеобразное моющее средство для раковины, кафеля, ванны. Добавьте туда питьевую соду – и в вашем распоряжении хорошее средство для мытья посуды, без вредных химических веществ и абразивов. Оно хорошо моет пластик и линолеум. А если к этому раствору добавить нашатырного спирта, то получится прекрасное средство для мытья пола, дверей, оконных рам и других окрашенных деревянных поверхностей.
* * *
Очищать и нарезать овощи надо ножом из нержавеющей стали, в противном случае в них быстро разрушается витамин С. С этой же целью нельзя овощи нарезать заранее.
* * *
Картофель – первый продукт на столе дачника. Жареный картофель солите лишь тогда, когда хорошенько подрумянится, иначе соль смешается с жиром, и ломтики потеряют форму. Да и на вкус он будет хуже.
Для разнообразия блюд на скорую руку можно воспользоваться и таким рецептом. Начистите на терке десять картофелин, посолите, добавьте муки столько, чтобы тесто было не слишком жидким. Ложкой выложите тесто на горячую сковороду, обжарьте в растительном масле. Выложите картофельные оладьи на тарелку и немного подсушите, чтобы они стали хрустящими.
