По законодательству, подобное предпринимательство является незаконным.
Для оказания услуг общепита нужно соблюдать требования техрегламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В этих документах содержатся требования к производственным помещениям, требования к производству продукции, обязательной процедуре подтверждения ее соответствия, сообщает «Тюменская область сегодня».
