Производство крольчатины в Тюменской области за 2016 год выросло более чем на 12%. Диетическое мясо поставляют в больницы, детсады и школы.
За 10 месяцев 2016 года производство этого вида мяса выросло на 12,7% и составило 49,9 тысяч голов или 770,31 тонну.
- Статистика показывает, что в обычной жизни тюменцы все же мало едят крольчатины, - поясняет замдиректора регионального департамента АПК Рустем Бельтяев. – Жители региона предпочитают в основном курятину, свинину и говядину, сообщает "Мегатюмень".
