Рецепты

Lorem Ipsum

Классический текст Lorem Ipsum, используемый с XVI века "Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim …

Домашний! Бездрожжевой!

В это время сезона домашний квас как раз подойдёт к столу. Последние годы в научных кругах появилось много комментариев и суждений о сомнительной пользе дрожжей. Есть много старинных способов …

Крапива на столе

Подкрепить организм, истративший за зиму запас витаминов, можно свежей зеленью. Она уже давненько появилась на наших участках. Многие знают разные рецепты с использованием витаминных растений. …

И шелуха пригодится

Слово "шелуха" в нашей речи имеет переносное значение, как нечто ненужное, лишнее, словом – отходы. Однако это не относится к шелухе луковой. Издревле практичные хозяйки ее скапливали, сохраняли, …

Непростой «Оливье»

Оказывается, этот салат придумали в Москве в 60-е годы ХІХ века. Создал его Люсьен Оливье. Предание гласит, что тайна приготовления данного блюда покоится на Введенском кладбище, где собственно и …

Получается «хреновинка»

Урожай убран, а на огороде тут и там уже "колосятся" свежие зеленые росточки укропа, успевшего выскочить из семян нынешней теплой осенью. Да и хрен выбросил светло-салатного цвета листочки, а тот, …

Жарим, парим, печем…

Лечо домашнее. В глубокой сковороде пропассеровать нарезанную соломкой морковь, лук, добавить перец и помидоры, посолить, подсластить, поперчить, сдобрить лавровым листом и тушить до готовности. …

Целебный корень

Многие знают это многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой, прямостоячими широкими листьями вверху – 70-120 см высоты. Произрастает оно всюду: на пустошах, у обочин огородов, на …

Пасхальный стол

С Чистого четверга хозяйки готовятся к праздничному столу: красят и расписывают яйца, пекут куличи, бабы, блины, медовые пряники. На выпечке изображают крестики, барашков, птиц. Готовят мясные …

Эх, яблочко…

В энциклопедии прочитал дельный совет: "Не ешь ананасы, яблоки жуй…". И действительно. Что находят люди в заморском фрукте? Он лишь малым детям забавы ради. Есть фрукты гораздо полезнее. Те же …

Чеснок да лук одолеют недуг

Зима вступила в свои права. Значит, следует вооружиться против гриппа. Как только засвербело в носу или запершило в горле, мы начинаем обивать пороги аптек, отыскивать рекламируемые микстуры, …