Из Тюмени в Германию отправлена очередная партия гаммаруса.
Гаммарус - род высших раков из семейства гаммарид отряда бокоплавов, используется в сушеном виде как корм для непродуктивных животных. Мелкие членистоногие обитатели сибирских озер давно пользуются спросом в Европе, так как, благодаря своей высокой питательной ценности и большому содержанию каротина, являются важным видов биосырья. Гаммарус применяется в аквариумистике, на рыбозаводах – для выращивания ценных видов рыб, в птицеводстве – в качестве белковой добавки к корму.
Александр Андреев
