Тюменские ученые аграрного университета Северного Зауралья вывели новый сорт картофеля, адаптированного к сибирским условиям. Он может давать высокие урожаи на местной почве и в нашем климате.

Новому сорту ученые решили присвоить имя разведчика Николая Кузнецова, который учился в Тюменском сельскохозяйственном техникуме. Сейчас оформляются документы на утверждение названия.

По словам специалистов, картофель имени Кузнецова дает хороший урожай как в засушливые, так и дождливые годы, устойчив к болезням и имеет отличные вкусовые качества.

Немаловажный момент: очищенный картофель ни в сыром виде, ни после варки не темнеет.

Соб.инф.